[dernière mise à jour : 08 novembre 2023]

N° Inventaire	Responsable(s)	Financements	Année
DT-2017-038	Pierre Broutin (INRAP Centre Île-de-France)	INRAP	2017

Les "Cuisines"

Plancher du 1er étage Mise en oeuvre [poutre 11] : [1657-87d] (probablement aut.-hiver 1672/73d) Mise en oeuvre [poutre 01 et 19] : [1666-88d] (probablement aut.-hiver 1672/73d) Mise en oeuvre [poutre 10] : [1668-72d] (probablement aut.-hiver 1672/73d) Mise en oeuvre [solivage] : aut.-hiver 1672/73d Plancher du comble Mise en oeuvre [poutre 17] : [1660-90d] (probablement aut.-hiver 1672/73d) Mise en oeuvre [poutre 18] : aut.-hiver 1672/73d Étaiement du plancher du 1er étage Mise en oeuvre : aut.-hiver 1679/80d

Pigeonnier

Plancher Bois non daté(s) Pièces déposées Mise en oeuvre [axe de l'échelle ?] : après 1640d

Nom	Essence	Période couverte	Fiabilité de la datation
varatref10	chêne (Quercus sp.)	1517 ~ 1667	acquise	Consulter la fiche
FermeVaratre.401	chêne (Quercus sp.)	1563 ~ 1659	provisoire	Consulter la fiche
FermeVaratre.201	chêne (Quercus sp.)	1570 ~ 1654	provisoire	Consulter la fiche
varatref25	chêne (Quercus sp.)	1587 ~ 1640	provisoire	Consulter la fiche
FermeVaratre.004	chêne (Quercus sp.)	1600 ~ 1679	acquise	Consulter la fiche

[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] "Cuisines", façade sud	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] "Cuisines", plancher du 1er et son étaiement, partie nord	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] "Cuisines", plancher du comble et son étaiement
[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] "Cuisines", plancher du 1er et son étaiement, partie sud	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] "Cuisines", plancher du 1er, détail d’une marque de marchand	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] Pigeonnier, depuis le sud
[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] Pigeonnier, vestiges du plancher	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] Pigeonnier, vestiges du plancher et élément de charpente effondré ?	[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] Pigeonnier, vestiges du plancher et axe de l’échelle ?
[+ Agrandir l'image] Ferme de Varâtre [Lieusaint - 77251] Pigeonnier, vestiges du plancher

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Référence électronique
DENDROTECH™ - Fiche intitulée "Ferme de Varâtre - Lieusaint (77251)"
> DT-2017-038 / Pierre Broutin (INRAP Centre Île-de-France) / INRAP
mise à jour : 21 septembre 2017
URL : https://dendrabase.dendrotech.fr/site.php?id_si=033-11-77251-0001

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(2) Attention : les dates fournies sur le site correspondent aux dates d'abattage des arbres ; selon le système de notation mis en place par P. Hoffsummer (Université de Liège, Belgique), elles sont suivies d'un «d» pour «dates obtenues par dendrochronologie». Par extension, une date d'abattage revient le plus souvent à dater la structure elle-même ; les textes anciens, la dendrochronologie et l'archéologie du bâti ont en effet depuis longtemps prouvé l'emploi de bois dits «verts» (c'est-à-dire fraîchement abattus) dans la charpente. Ces dates sont ici mises en relation avec les faits archéologiques qui s'y associent (phases de construction, de réparation, remaniement...).

(3) Estimation établie selon l’écart-type fixé par le Laboratoire de Chrono-Environnement (UMR 6249) de Besançon, soit 19±15 de cernes d’aubier dans 96,5% des cas, et à partir de l’observation des pièces de charpente avant et après échantillonnage (aubier quasi-complet ou cambium partiellement détruit par le carottage).

(4) Le système de notation suivant a été adopté pour les datations des phases d'abattage (coupes des arbres) :

- printemps 1500d : cambium observé - absence de bois final,
- aut.-hiver 1500/01d : cambium observé - présence de bois final,
- année 1500d : cambium observé - saison indéterminée,
- [1500-02d] au plus tard : cambium non conservé (état de surface du prélèvement dégradé),
- [1500-05d] au plus tard : aubier quasi-complet - abattage au plus tard dans les 5 années qui suivent le dernier cerne mesuré,
- [1500-29d] : présence d'aubier - application de l'écart-type fixé par le Laboratoire de Chrono-Environnement de Besançon,
- après 1500d : absence d'aubier - terminus post quemdate après laquelle l'abattage des arbres est intervenu.

(5) Les séries de largeurs de cernes sont accessibles aux chercheurs dans le cadre de conventions de recherche.