[dernière mise à jour : 08 novembre 2023]

N° Inventaire	Responsable(s)	Financements	Année
DT-2011-027	Jean-Yves Dufour (INRAP)	INRAP	2011

Corps sur rue

Plancher du 2e étage Mise en oeuvre : [1657-80d] Plancher du rez-de-chaussée Bois non daté(s)

Escalier Mise en oeuvre : [1776-89d]

Corps arrière

Charpente de comble Mise en oeuvre : [1776-90d]

Nom	Essence	Période couverte	Fiabilité de la datation
NeuillyGdCerf.201	chêne (Quercus sp.)	1566 ~ 1648	acquise	Consulter la fiche
NeuillyGdCerf.002	chêne (Quercus sp.)	1640 ~ 1775	provisoire	Consulter la fiche
NeuillyGdCerf.102	chêne (Quercus sp.)	1656 ~ 1744	provisoire	Consulter la fiche
NeuillyGdCerf.302	chêne (Quercus sp.)	1720 ~ 1775	acquise	Consulter la fiche

[+ Agrandir l'image] Auberge du Grand Cerf [Neuilly-sur-Marne - 93050] Corps sur rue - Troisième volée d’escalier

[+ Agrandir l'image] Auberge du Grand Cerf [Neuilly-sur-Marne - 93050] Corps sur rue - Détail des balustres

[+ Agrandir l'image] Auberge du Grand Cerf [Neuilly-sur-Marne - 93050] Corps sur cour - Ferme centrale de la charpente de comble

• DUFOUR Jean-Yves 2012, « Étude du bâti de l'auberge du Grand Cerf à Neuilly-sur-Marne (Seine-Saint-Denis) » , L'architecture vernaculaire, Tome 36-37, [En ligne], mis en ligne le 27 novembre 2012.
  http://www.pierreseche.com/AV_2012_dufour_grand_cerf.htm   


• Atlas du Patrimoine de la Seine-Saint-Denis - Fiche intitulée "ancienne auberge du grand Cerf - cinéma - D. J. automobiles - Neuilly-sur-Marne [050inv047]"
  Marie-Françoise Laborde, Ippolita Romeo (Service du patrimoine culturel de la Seine-Saint-Denis) / Conseil général de la Seine-Saint-Denis
  http://www.atlas-patrimoine93.fr/pg-html/bases_doc/inventaire/fiche.php?idfic=050inv047   

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Référence électronique
DENDROTECH™ - Fiche intitulée "Auberge du Grand Cerf - Neuilly-sur-Marne (93050)"
> DT-2011-027 / Jean-Yves Dufour (INRAP) / INRAP
mise à jour : 30 août 2011
URL : https://dendrabase.dendrotech.fr/site.php?id_si=033-11-93050-0001

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(2) Attention : les dates fournies sur le site correspondent aux dates d'abattage des arbres ; selon le système de notation mis en place par P. Hoffsummer (Université de Liège, Belgique), elles sont suivies d'un «d» pour «dates obtenues par dendrochronologie». Par extension, une date d'abattage revient le plus souvent à dater la structure elle-même ; les textes anciens, la dendrochronologie et l'archéologie du bâti ont en effet depuis longtemps prouvé l'emploi de bois dits «verts» (c'est-à-dire fraîchement abattus) dans la charpente. Ces dates sont ici mises en relation avec les faits archéologiques qui s'y associent (phases de construction, de réparation, remaniement...).

(3) Estimation établie selon l’écart-type fixé par le Laboratoire de Chrono-Environnement (UMR 6249) de Besançon, soit 19±15 de cernes d’aubier dans 96,5% des cas, et à partir de l’observation des pièces de charpente avant et après échantillonnage (aubier quasi-complet ou cambium partiellement détruit par le carottage).

(4) Le système de notation suivant a été adopté pour les datations des phases d'abattage (coupes des arbres) :

- printemps 1500d : cambium observé - absence de bois final,
- aut.-hiver 1500/01d : cambium observé - présence de bois final,
- année 1500d : cambium observé - saison indéterminée,
- [1500-02d] au plus tard : cambium non conservé (état de surface du prélèvement dégradé),
- [1500-05d] au plus tard : aubier quasi-complet - abattage au plus tard dans les 5 années qui suivent le dernier cerne mesuré,
- [1500-29d] : présence d'aubier - application de l'écart-type fixé par le Laboratoire de Chrono-Environnement de Besançon,
- après 1500d : absence d'aubier - terminus post quemdate après laquelle l'abattage des arbres est intervenu.

(5) Les séries de largeurs de cernes sont accessibles aux chercheurs dans le cadre de conventions de recherche.